Ο κόσμος του κρασιού αποτελεί έναν αρκετά εξειδικευμένο τομέα, σωστά; Στη συγκεκριμένη περίπτωση, θα ξεκινήσουμε με έναν Γάλλο αμπελουργό που αντιμετωπίζει ένα από τα μεγαλύτερα και πιο σύνθετα κλιματικά διλήμματα που έχουν εμφανιστεί ποτέ στην αμπελουργία. Το όνομά του είναι David Moreau και στο Saint-André-de-Lidon φύτεψε στο κτήμα του 4 εκτάρια με σταφύλια της ποικιλίας Ugni Blanc, κάτω από 6.000 ηλιακά πάνελ. Προχώρησε σε αυτή την κίνηση γνωρίζοντας ότι, προς το παρόν, το κρασί που θα πωλείται δεν θα φέρει την πιστοποίηση προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης.
Μια κινητή ασπίδα πάνω από τα αμπέλια
Η κεντρική ιδέα του εγχειρήματος, σύμφωνα με τον David Moreau, είναι η προστασία των νεαρών αμπελιών από την υπερβολική ζέστη, το χαλάζι και τους όψιμους παγετούς. Ποια είναι όμως η διαφορά εδώ; Το γεγονός ότι, παράλληλα με την προστασία, παράγεται και ηλεκτρική ενέργεια μέσω των ηλιακών πάνελ. Το ερώτημα που απασχολεί τους πάντες είναι αν το σύστημα αυτό θα καταφέρει να διασφαλίσει επαρκή ποσότητα και υψηλή ποιότητα σταφυλιών, ώστε να δικαιολογηθεί η απόφαση να εγκαταλειφθεί η ονομασία προέλευσης που συνδέεται με το Κονιάκ (Cognac).
Τα ηλιακά πάνελ είναι τοποθετημένα σε ύψος πέντε μέτρων πάνω από τις σειρές των φυτών και μεταβάλλουν την κλίση τους κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η διαδικασία αυτή ελέγχεται από μετεωρολογικούς αισθητήρες και μοντέλα ανάπτυξης φυτών. Συγκεκριμένα, σε συνθήκες υψηλών θερμοκρασιών, τα πάνελ παρέχουν σκίαση. Αν όμως υπάρξει κίνδυνος ισχυρής χαλαζόπτωσης, η κατασκευή παίρνει οριζόντια θέση για να προστατεύσει την καλλιέργεια.
Ο Moreau και η εταιρεία του εκτιμούν ότι, χάρη σε αυτό το νέο εγχείρημα, θα μπορούσε να διασωθεί το 70% έως 80% των φυτών σε περίπτωση χαλαζόπτωσης, ενώ παράλληλα μειώνεται δραστικά ο κίνδυνος ζημιάς από τον παγετό. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα στοιχεία και οι εκτιμήσεις προέρχονται από τους ίδιους, καθώς δεν υπάρχουν ακόμη δεδομένα από τη δική τους συγκομιδή.
Τα οικονομικά δεδομένα παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον
Η εταιρεία Sun’Agri υπολογίζει το κόστος κατασκευής στα 4 εκατομμύρια ευρώ περίπου. Στο συγκεκριμένο μοντέλο, ο επενδυτής καρπώνεται τα έσοδα από την πώληση της ηλεκτρικής ενέργειας, ενώ ο Moreau λαμβάνει αμοιβή 600 ευρώ ετησίως για διάστημα 30 ετών. Το στοιχείο αυτό έχει σημασία, καθώς η εταιρεία αναφέρει ότι το σύστημα μπορεί να παράγει ενέργεια ικανή να καλύψει τις ετήσιες ανάγκες 800 έως 1.000 νοικοκυριών. Αυτό μας οδηγεί στο συμπέρασμα ότι η κύρια δραστηριότητα δεν είναι η εκμίσθωση του χώρου για την εγκατάσταση των φωτοβολταϊκών πάνελ. Ο Moreau ποντάρει στο ότι μια σταθερή σοδειά αξίζει πολύ περισσότερο από εκείνη τη συμβολική πληρωμή, ειδικά όταν ενδέχεται να επικρατήσουν αντίξοες καιρικές συνθήκες —όπως αυτές που αναφέρθηκαν προηγουμένως— οι οποίες μπορούν να καταστρέψουν τη δουλειά πολλών μηνών στον αμπελώνα.
Τα πρώιμα δεδομένα απαιτούν προσοχή
Σε προηγούμενες δοκιμές σε αμπελώνες της νότιας Γαλλίας, η εταιρεία Sun’Agri ανέφερε υψηλότερες αποδόσεις. Αν και τα νούμερα φαίνονται αρκετά ελπιδοφόρα, πρόκειται για στοιχεία που προέρχονται από την ίδια την εταιρεία, ενώ οι γαλλικοί κανονισμοί του 2024 για τα αγριβοταϊκά συστήματα απαιτούν τέτοια έργα να εξασφαλίζουν ουσιαστική αγροτική παραγωγή και να αποδεικνύουν ένα συγκεκριμένο όφελος. Αυτό μπορεί να αφορά την προστασία από τη ζέστη, τη διαχείριση του νερού ή την προστασία από τα καιρικά φαινόμενα.
Όπως είναι φυσικό, για αυτόν ακριβώς τον λόγο το εγχείρημα στο Saint-André-de-Lidon παρακολουθείται και εποπτεύεται από το Γαλλικό Ινστιτούτο Αμπέλου και Οίνου κατά τη διάρκεια αυτών των πρώτων ετών. Και ναι, δεν θα είναι ο μετρητής ηλεκτρικής ενέργειας που θα δώσει την τελική ετυμηγορία. Θα είναι τα σταφύλια!
Οι αμερικανικοί αμπελώνες αντιμετωπίζουν μια διαφορετική επιλογή
Για λόγους σύγκρισης, στην άλλη πλευρά του ωκεανού, οι ομοσπονδιακοί κανονισμοί AVA των ΗΠΑ απαιτούν τουλάχιστον το 85% του οίνου να προέρχεται από σταφύλια που συγκομίστηκαν στην ονομαζόμενη περιοχή. Ο ισχύων ομοσπονδιακός κανονισμός δεν απαγορεύει τη χρήση υπερυψωμένων κατασκευών φωτοβολταϊκών, και το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Κολοράντο μελετά ήδη πώς μια υπερυψωμένη συστοιχία επηρεάζει τον παγετό, το χαλάζι, την υγρασία του εδάφους, τη χημική σύσταση των σταφυλιών και τις εργασιακές διαδικασίες.
Επομένως, για τους Γάλλους καλλιεργητές, η μεγαλύτερη πρόκληση όσον αφορά την υιοθέτηση αγριβοταϊκών συστημάτων στη Γαλλία δεν έγκειται στην τιμή του χάλυβα ή του γυαλιού, αλλά κυρίως στο όνομα που αναγράφεται στην ετικέτα του μπουκαλιού.
www.worldenergynews.gr
